簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しい親子丼を紹介します。

 詳細 

親子丼レシピ

粉末の出しを使って手間をかけずにちょうど良い味加減の美味しい親子丼の作り方です。

親子丼

■材料 2人分

一人前のカロリー 706kcal 塩分 2.97g

食材

鶏もも肉
160g
玉ねぎ
100g
2個
ごはん
460g

調味料

醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ2
ほんだし
小さじ1
日本酒
大さじ1
70cc

■作り方

人気の親子丼の簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
鍋に水と調味料を入れて煮立ったら、玉ねぎを入れて火が通ったら鶏肉を入れて2分程度煮る。
2.
全体に火が通ったら、とき卵を回し入れて、ふたをして30秒程度煮る。
3.
卵が半熟になったら火を止め、ご飯230gを丼に入れて、盛り付けて出来上がりです。

[備 考]

鶏肉は国産で、ご飯や玉ねぎは質の良いのものを使うと味が良く、 出来上がりの味に大きく影響します。
又玉ねぎの代わりに白ネギを使ったりしてもOKです。


料理のコツ(丼)

親子丼をおいしく作るコツは新鮮な鶏肉と美味しいお米を選ぶことです。 また安くても新鮮な鶏肉や美味しいお米を販売している店もありますので店選びも大切です。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理や塩分・カロリー・調理時間・ジャンルでの検索ができます。



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