簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいカレーうどんを紹介します。

 詳細 

カレーうどんレシピ

市販のルーと粉末かつおだしを使った美味しいカレーうどんです。

カレーうどん

■材料 2人分

一人前のカロリー 472kcal 塩分 4.98g

食材

うどん玉
2玉
牛肉(こま切れ)
80g
玉ねぎ
60g
青ねぎ
適量

調味料

市販のカレールー
40g
薄口醤油
小さじ1と小さじ1/3
小さじ1/2
みりん
小さじ1と小さじ1/3
ほんだし
小さじ1と小さじ1/3
片栗粉
大さじ1
600cc

■作り方

人気のカレーうどんの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
鍋に水と玉ねぎの薄切りと牛肉を入れて火にかけて、沸騰したらアクをていねいに取りはぶきます。
2.
1に本だし・みりん・醤油・塩・カレールーを入れて、3分程度かき混ぜながら弱火で煮て火を止めます。
3.
別鍋で麺をゆがいて、湯を切って丼に入れて、つゆをかけてねぎを散らして出来上がりです。

[備 考]

具は牛肉代わりに鶏肉や豚肉でも美味しく召し上がれます。 野菜はにんじんやじゃが芋なども好みで入れてください。


料理のコツ(麺)

カレーうどんをおいしく作るコツは国産の新鮮な肉や野菜と美味しい麺選びが大切です。 麺はコシあって伸びにくい冷凍麺がよいです。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理や塩分・カロリー・調理時間・ジャンルでの検索ができます。

1人前から6人前まで変更できます

人前 

カロリーと塩分は一人前で検索します