簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいきつねうどんを紹介します。

 詳細 

きつねうどんレシピ

手間をかけずに汁に粉末かつおだしを使った美味しいきつねうどんです。

きつねうどん

■材料 2人分

一人前のカロリー 335kcal 塩分 4.54g

食材

うどん玉
2玉
油揚げ
2枚
青ねぎ
適量

調味料

薄口醤油
小さじ2
小さじ2/3
みりん
小さじ2
ほんだし
小さじ1と小さじ1/3
550cc

調味料2

醤油
小さじ2
砂糖
大さじ1と小さじ1
日本酒
小さじ2
ほんだし
小さじ2/3

■作り方

人気のきつねうどんの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
油揚げは熱湯の中に入れて油抜きし、湯きります。
2.
鍋に水175ccと調味料2と油揚げを入れて沸騰したら弱火で落し蓋をして10分程度煮ます。(水分が少くなったら焦げないように湯を足して下さい。)
3.
鍋に水と調味料1を入れて火にかけて沸騰したら火をけします。
4.
別鍋で麺をゆがいて、湯を切って丼に入れて、つゆをかけて2とねぎを入れて出来上がりです。

[備 考]

具は他にわかめ・かまぼこ・天かす・温泉卵などを入れるといっそう美味しく召し上がれます。


料理のコツ(麺)

きつねうどんをおいしく作るコツは美味しい麺選びが大切です。 麺はコシあって伸びにくい冷凍麺がよいです。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理や塩分・カロリー・調理時間・ジャンルでの検索ができます。

1人前から6人前まで変更できます

人前 

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