簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しい焼きうどんを紹介します。

 詳細 

焼きうどんレシピ

醤油とミリンとかつおだしで作る、野菜たっぷりで栄養満点の醤油味の焼きうどんです。

焼きうどん

■材料 2人分

一人前のカロリー 536kcal 塩分 3.85g

食材

うどん玉
2玉
豚肉
80g
玉ねぎ
40g
キャベツ
200g
にんじん
40g
椎茸
40g
もやし
100g
花かつお
適量
青のり
適量

調味料

醤油
大さじ1と小さじ1
オイスターソース
大さじ1と小さじ1
みりん
大さじ1と小さじ1
ほんだし
小さじ1と1/3
コショウ
少量
少量

■作り方

人気の焼きうどんの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
器に油以外の調味料を合わせてまぜておき、麺は水洗いしておきます。
2.
フライパンに油をひいて、豚肉と人参と玉ねぎを炒めてある程度火が通ったら、キャベツと椎茸と麺を入れて炒めます。
3.
2にもやしと調味料を入れて炒めて水分を飛ばして皿に盛り、青のりと花かつおをかけて出来上がりです。

[備 考]

フライパンで作るのは二人前までが上手く出来ます。 麺によっても味が変わってきますので、色々な麺を試してください。 また色々な野菜や魚介類など具材に使用して色々とアレンジして下さい。


料理のコツ(麺)

焼きうどんをおいしく作るコツは国産の新鮮な豚肉やキャベツと美味しい麺選びが大切です。 麺はゆで麺の真空パックのうどんが美味しくできます。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理や塩分・カロリー・調理時間・ジャンルでの検索ができます。



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人前 

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