簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいさばの味噌煮を紹介します。

 詳細 

さばの味噌煮レシピ

安くて美味しく栄養価の高い、美味しいさばの味噌煮です。

さばの味噌煮

■材料 2人分

一人前のカロリー 317kcal 塩分 1.64g

食材

さばの切り身
140g
生姜の薄切り
2枚

調味料

マルコメ味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
日本酒
大さじ1
150t

■作り方

人気のさばの味噌煮の簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
さばの切り身を一人前70gぐらいの大きさに切っておきます。
2.
鍋に調味料と水を入れて沸騰させてさばと生姜を入れて落し蓋をして中火で10分程度煮て、最後に煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がりです。

[備 考]

サバは三枚におろさなくても骨付きのままぶつ切りにしても美味しく召し上がれます。


料理のコツ(魚)

さばの味噌煮をおいしく作るコツは傷みが早いので新鮮なさば選びが大切です。 また安くても新鮮な魚を販売している店もありますので店選びも大切です。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。

1人前から6人前まで変更できます
人前 

カロリーと塩分は一人前で検索します