カレースープレシピ

■作り方

人気のカレースープの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.

鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにしてピーマン・にんじん・じゃが芋は乱切りにします。

2.

鍋に油小さじ2を熱して強火で鶏肉を炒めて焼色がついたら器に取ります。

3.

次に玉ねぎを炒めて、火が通ったら２の鶏肉とにんじん・水・固形コンソメを入れて沸騰したらアクを取り弱火で５分煮ます。

4.

次にじゃがいもを入れて弱火で５分煮ます。

5.

次にピーマン・ルーを入れてかき混ぜて、ルーを溶かして３分煮て出来上がりです。

[備　考]

具は牛肉やシーフードやなすびなど好みで色々とアレンジしてお召し上がりください。

料理のコツ(スープ)

カレースープをおいしく作るコツは新鮮な肉や野菜選びが大切です。 また安くても新鮮な肉や野菜を販売している店もありますので店選びも大切です。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は１人前から６人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。