簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいカレースープを紹介します。

 詳細 

カレースープレシピ

朝食時やランチにあるとうれしい鶏肉を使ったカレースープです。

カレースープ

■材料 2人分

一人前のカロリー 185kcal 塩分 1.92g

食材

鶏もも肉
60g
じゃがいも
40g
にんじん
40g
玉ねぎ
40g
ピーマン
1個

調味料

固形コンソメ
2/3個
ルー
20g
小さじ2
500t

■作り方

人気のカレースープの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにしてピーマン・にんじん・じゃが芋は乱切りにします。
2.
鍋に油小さじ2を熱して強火で鶏肉を炒めて焼色がついたら器に取ります。
3.
次に玉ねぎを炒めて、火が通ったら2の鶏肉とにんじん・水・固形コンソメを入れて沸騰したらアクを取り弱火で5分煮ます。
4.
次にじゃがいもを入れて弱火で5分煮ます。
5.
次にピーマン・ルーを入れてかき混ぜて、ルーを溶かして3分煮て出来上がりです。

[備 考]

具は牛肉やシーフードやなすびなど好みで色々とアレンジしてお召し上がりください。


料理のコツ(スープ)

カレースープをおいしく作るコツは新鮮な肉や野菜選びが大切です。 また安くても新鮮な肉や野菜を販売している店もありますので店選びも大切です。 料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。



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