簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいオムレツレを紹介します。

 詳細 

オムレツレシピ

ひき肉と玉ねぎと具沢山の野菜でボリュームがあってご飯のおかずとして美味しいオムレツです。

オムレツ

■材料 2人分

一人前のカロリー 429kcal 塩分 4.06g

食材

合びきミンチ肉
60g
4個
じゃがいも
80g
にんじん
30g
玉ねぎ
80g

調味料

小さじ1/2
ケチャップ
適量
ウスターソース
適量
バター
小さじ2
大さじ1と小さじ1
コショウ
適量
200cc

■作り方

人気のオムレツの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
玉ねぎはミジン切りにして、じゃがいもは1cm角・にんじんは五mm角位に切っておき、鍋に200ccの水と塩小さじ1/2の半分とじゃがいもとにんじん入れて煮ます。
2.
じゃがいもが煮崩れしない様に火を調節しながら水分が無くなる位まで煮ます。
3.
フライパンに小さじ2のバターを入れて熱して、合びきミンチ肉と玉ねぎに塩小さじ1/2の半分とコショウをふって焦がさないように炒めて、次に2のじゃがいも・にんじんを入れて炒めてから皿にとっておきます。
4.
卵2個に少量の塩を入れて混ぜ合わせて、フライパンに油をひいて熱して卵を流し入れてから3を入れて包み込んで皿に取りケチャップをかけて出来上がりです。

[備 考]

料理はトマトソースや、とんかつソースなどでも美味しく召し上がれます。


料理のコツ(卵)

オムレツをおいしく作るコツは新鮮な卵と食材を選ぶ事です。 また料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。

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