簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいほうれん草の卵巻きを紹介します。

 詳細 

ほうれん草の卵巻きレシピ

ほうれん草を甘辛に味付けして卵で巻いたご飯に良く合う美味しいほうれん草の卵巻きです。

ほうれん草の卵巻き

■材料 2人分

一人前のカロリー 241kcal 塩分 0.95g

食材

ほうれん草
100g
4個

調味料

醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ2
ほんだし
小さじ1
適量

■作り方

人気のほうれん草の卵巻きの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
ほうれん草は水洗いして適当な大きさに切っておく、鍋にほうれん草
と調味料を入れて火にかけ煮汁が無くなる位まで煮ます。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、かき混ぜた卵の1/2を広げて煮詰めたほうれん草をのせて巻き残りの1/2の卵でもう一度巻いて
出来上がりです。

[備 考]

ホウレン草は甘辛い濃いめの味付けが美味しく出来上がるコツです。 味が薄いとたよりない味になります。
スーパーで売っている一袋はおよそ200g位です。


料理のコツ(卵)

ほうれん草の卵巻きをおいしく作るコツは新鮮な卵とほうれん草を選ぶ事です。 また料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。



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