簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいブロッコリーの炒め物を紹介します。

 詳細 

ブロッコリーの炒め物レシピ

栄養価の高く材料さえあれば簡単で直ぐ出来る炒め物で、ご飯のおかずや酒のつまみとしても美味しいブロッコリーの炒め物です。

ブロッコリーの炒め物

■材料 2人分

一人前のカロリー 169kcal 塩分 1.15g

食材

豚肉
60g
ブロッコリー
180g

調味料

オイスターソース
大さじ1
少々
小さじ2

■作り方

人気のブロッコリーの炒め物の簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
ブロッコリーを食べやすい大きさに切って、お湯を沸騰させ、塩少々
を入れ約1分ゆでざるに取って置く。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を軽く炒めて、1のブロッコリーを入れて2分程度炒める。
3.
2に、オイスターソースを入れて炒めて、野菜から水分が出るのである程度とばして出来上がり。

[備 考]

豚肉は、お好み焼き用の豚バラ肉(三枚肉)が美味しく出来ます。
その他の食材はカリフラワーやほうれん草やゴーヤや牛肉を入れても美味しいです。


料理のコツ(野菜)

ブロッコリーの炒め物をおいしく作るコツは新鮮な野菜と豚肉選びが大切です。 また安くても新鮮な新鮮や肉を販売している店もありますので店選びも大切です。 また料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。

1人前から6人前まで変更できます
人前 

カロリーと塩分は一人前で検索します