簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しいジャーマンポテトを紹介します。

 詳細 

ジャーマンポテトレシピ

ベーコン・ウインナー・鶏肉を入れた具沢山でビールやワインなどの洋酒のあてに美味しいジャーマンポテトです。

ジャーマンポテト

■材料 2人分

一人前のカロリー 213kcal 塩分 2.12g

食材

じゃがいも
90g
にんじん
30g
玉ねぎ
50g
ベーコン
20g
ウインナー
2本

調味料

小さじ1/2
小さじ2
バター
小さじ2
コショウ
少々
200cc

■作り方

人気のジャーマンポテトの簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
じゃがいもとにんじんは大きめに切って、塩を全分量の1/3と水で水分が無くなる位までゆでる。
2.
フライパンに油を熱し3cm位に切ったベーコンを炒めて皿にとっておく。
3.
2の残った油で一口大に切った鶏肉に塩を全分量の1/3とコショウをして炒め焦げ目が付いたら火を弱めて大きめに切った玉ねぎを入れ炒める。
4.
玉ねぎに火が通ったら、1のじゃがいもとにんじんを入れて残りの塩とコショウをして炒める。
5.
最後に2のベーコンとバターを入れて一分ほど炒めて出来上がりです。

[備 考]

じゃがいもは煮崩れやすいのでメークインを使い、にんじんから先にゆで火加減を調節して煮崩れを防ぎましょう。
ベーコンは味が付いているので塩はしないで調理します。


料理のコツ(野菜)

ジャーマンポテトをおいしく作るコツは新鮮な野菜選びが大切です。 また安くても新鮮な野菜を販売している店もありますので店選びも大切です。 また料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。

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