簡単レシピ(AMADUKI 海月)

AMADUKIでは家庭でも人気の簡単に作れる美味しい小松菜の炒め物を紹介します。

 詳細 

小松菜の炒め物レシピ

ビタミンAやカルシウムが多い野菜で骨粗しょう症の予防や骨の成長に欠かせない栄養を含む小松菜の炒め物です

小松菜の炒め物

■材料 2人分

一人前のカロリー 135kcal 塩分 0.62g

食材

小松菜
200g
油揚げ
2/3枚

調味料

醤油
小さじ1と小さじ1/3
砂糖
小さじ1と小さじ1/3
みりん
小さじ1と小さじ1/3
ほんだし
小さじ2/3
日本酒
小さじ1と小さじ1/3
小さじ2

■作り方

人気の小松菜の炒め物の簡単で美味しいレシピを紹介します。

1.
小松菜を水洗いして適当な大きさに切って、うすあげは湯どうししておく適当な大きさに切っておく
2.
フライパンに油を入れて熱し小松菜とうすあげ入れて炒めてある程度火が通ったら調味料を全て入れて、水気が少なくなるまで炒めて出来上がりです。

[備 考]

小松菜は豚肉を入れても美味しく出来ます。
また計りが無い場合の重さの目安は一株はだいたい30g〜50gで、一袋は300g前後です。


料理のコツ(野菜)

小松菜の炒め物をおいしく作るコツは新鮮な野菜選びが大切です。 また安くても新鮮な新鮮や販売している店もありますので店選びも大切です。 また料理の食材はグラムで表示していますが、材料が不足している場合は大体の量でお作りください。 調味料は、人によって好みがありますので、自分に合うように増減してください。 また分量は1人前から6人前まで変更でき一人暮らしから大家族まで対応でき便利です。 その他サイトでは食材や調味料を入力してカロリー計算や食材を入力して含まれる料理やカロリー・調理時間・塩分・ジャンルでの検索ができます。



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